안녕하세요
이번에는 요즘 가장 핫한 쉐프 샘킴님이 계시는
압구정 보나세라 리뷰를 할게요
보나세라는 이탈리안 파인다이닝 레스토랑 입니다
이곳은 식재료를 쉐프님이 직접 키운다고 하세요
그래서인지 더 신선하고 재료의 맛이 살아있는 것 같습니다
위치는 일단 아래와 같구여
대중교통으로 가시면 좀 찾기 복잡해요
저는 코스로 시켰는데요
식기가 정말 고급스럽고 예뻐서 다 갖고싶었어요
에피타이저 입니다
이거는 만두같이 생겼는데
대저토마토에요 일명 짭짤이토마토 라고도 하죵
크림치즈와 함께먹는건데 정말 고소하고 맛있었어요
쭈꾸미입니다
오징어먹물밥 과함께 있어서 고급진 맛
쉐프님의 전매특허 파스타는 정말 진심
최고맛있었어요
빨리먹고싶어서 모양이 저래요
광어찜 입니다
육수가 끝내줫어요 광어살은 카스테라처럼 살살 녹는답니다
말이필요없는 안심스테이크 그냥녹아요
개인적으로 옆에 가니쉬가 정말 맛있었습니다
마지막 디저트 망고소르베 오렌지와 티라미슈입니다
망고소르베 아래에 빵이 애플쥬스를 촉촉히 머금고있어서
정말 잘어울리는 조합입니다
티라미슈는 언제나 진리죠
이상 짧은 리뷰였습니다
전체적으로 재료 본연의 맛이 잘 살아있는
자연주의 느낌의 음식이었습니다
기념일이나 상견례자리에 추천합니다
보나세라 강남구 신사동
샘 킴은 미국 캘리포니아 베벌리힐스의 MON JAPANESE CUISINE 셰프 SAI BEVERLY JAPANESE CUISINE의 수석 셰프를 거쳐 PENINSULA BEVERLY HILLS HOTEL의 퍼스널 셰프로 활동했다 미슐랭 가이드의 찬사를 받은 로스앤젤레스 WATER GRILL MOZZA와 베벌리힐스의 유명 이탤리언 레스토랑 TRILUSSA에서도 다양한 경력을 쌓았다 또 NBC 방송국의 TV쇼와 드라마 오프닝과 엔딩 파티를 지휘하기도 했으며 2010년에는 미국 스타셰프협회의 아시아 라이징 스타셰프에 선정되었다 2인 기준 5만원10만원
그래도 보나세라 주차 발렛파킹이 되니깐 편하게 차 타구 왔어요 남편은 맥주도 한잔 주문 이탈리아 음식점답게 이탈리아 맥주가 있다 이탈리아 음식을 파는 곳의 컵은 응당 이탈리아산이어야 한다는 걸 과시하는듯한 느낌같은 느낌 서비스에 대해 다른 서빙은 무난하다 보나세라 서울 강남구 도산대로 45길 182 025436668 매일 1130 1500 LUNCH TIME 매일 1800 2230 DINNER TIME 건물부터 나는 이탈리아 음식점입니다 라고 외치는 것 같았어요 BUONA SERA 샘킴 레스토랑 오랜만에 주말 외식으로 어디로 식사를 갈까 하던 찰나에 평소에 우리 여사님께서 귀엽다고 노래 노래를 부르던 샘킴 셰프님의 레스토랑으로 가보기로 했다 그래서 미리 보나세라 예약도 하고 보나세라 도산공원은 맛집이 참 많아요 차도 많고요 그래도 보나세라 주차 발렛파킹이 되니깐 편하게 차 타구 왔어요 333 발렛파킹 비용은 3천원이었습니다 보나세라 예약하길 잘했어 뿜뿜 1230분 보나세라 런치
갑자기 한가해졌다 이제 몇 명 들어오지도 않는 블로그 언제까지 할 것인지 두고 볼 일이다 팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다 4월달에는 사진을 별로 안찍었나 싶었는데 27개의 폴더가 들어있다 다함의 근황으로 다가가려면 아직도 멀었다 이 날은 신세계가 출장을 다녀와서 나를 만나 술한잔하고 스크린 골프를 갔던 날 같다 체력도 좋은지 시간을 보니 밤 9시 밤9시에 만나서 끝나고 골프를 치다니 어디를 갈까하다가 아무대나 들어갔다 요즘에는 대구막창집이 많이 생기는 것 같다 대구 원조에 가면 맛있으려나 지금껏 돼지 막창구이를 그다지 맛있게 먹은 기억은 없는 것 같다 내장은 역시 소다 소짱그래도 기대를 하고 들어가본다 잘보이라고 크롭했다 생막창 8천원 삼겹살 8천원이다 150g 이라서 이게 저렴한건지 아닌건지는 잘 모르겠으나 요즘 200g 이면 12000원씩 하니까 저렴한 편으로
출처 네이버 블로그 쵸베오치즈 닭볶음탕 26000원 메밀국수 등 60007000원 선닭볶음탕메밀전볶음밥 세트는 21000 30000주차 가능
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